最近作ってもらってないんだけれどねぇ。
でもやるときゃやるぜ！なオットごはんです。





ずいぶん前のことだけれど、天ぷら。↓


美味しかった！の一言に尽きた「天ぷら」。
衣の分量がおかしくてイライラしてらしたけれど、結果的にはからっと揚がったいいものができました。

・・・床から天井まで油でぎっとりだったけれど、ツマ、うれしかった。






続いて、マグロのステーキ。↓


今夜何食べたい？と聞かれて「さかな！」と答えたツマとスーパーへ。
久しぶりに、「高くても買ってもいいかも」と思えるレベルのマグロを発見したので。←これだから内陸住まいは・・・。
ステーキ（肉のほう）の扱いは一流のオット、ツナがこんなに勢いよく火を通すことを忘れて「焼きすぎちゃった・・・」としょんぼりしていましたが、なんのなんの。
とても美味しかったです。

あ、こっちの人ってポテチはおかず代わりです。っていうか前菜？
クスクスとお野菜といただきました。
味付けはあっさりとライムジュースとおしょうゆで。






そして、ステーキ。↓




かろうじて晴れていたので、オットが「外で食べよう！」とツマにピクニックブランケットとビールと雑誌を渡してくれて、調理してくれました。
・・・はっきり言って寒かったです。

が、ステーキもシーザーサラダも美味しかった。
オットの粒マスタードソースは百万カロリーくらいありそうだけれど絶品です。
この日も付け合せはポテチとハマス。







オットの十八番、タコスとファヒータ（？）。↓



結婚するまでのオットの十八番、そしてパパママさんちに居候中のときにも大活躍だったメキシカン。
オット曰く、「間違えようがないし応用が利く」んだそうで。
わたし個人の好みとしては、もっとチリ/ハラペーニョをガツンと利かせて欲しいんだけれど、オットはセンシティブなおなかの持ち主なので、チリ系は後のせで。
おなかがペコペコですぐ食べようとしたら、「写真は・・・？」ととても悲しそうな顔をしたので撮りました。

美味しいけれど、カロリー高そうよね？
チーズとかもドカ乗せなんですよ。
たまにはいいんだけれど。


今週末はなに作ってくれるんだろう〜。



では、みなさんよい週末を。





↑
っていうか、今夜はどうしようかなぁ〜。＞ネタ切れ。

久しぶりに、たまりにたまった「おうちごはん」。
って、特に目新しくはないんだけれど、せっかくあるし。記録だ記録！






写真上段左から：
肉まんと豆腐のお味噌汁。
たらこ＆紫蘇スパゲティ。
なすとひき肉のミートソース、モッツァレラ乗せ＆茹でたブロッコリー。
ソーセージと豆のスープ、パプリカ味。

下段左から時計回りに：
細切りビーフステーキと夏野菜炒め（オット用）とピリ辛ライスヌードルいため（わたし用）。
イカリングフライ、茹でブロッコリー、タコのパプリカ炒め、にんじんとたまねぎスープ、サラダ。
ぶたのしょうが焼き＆夏野菜炒め、ツナサラダ、お味噌汁、さばの缶詰丼。
シュウマイ、野菜と卵の中華風スープ、サラダ。




もういっちょ！↓




写真上段左から：
たまねぎ・トマト・ベーコンのカッペリーニ、野菜スープ。
ソーセージ（リンカーンシャー）＆マッシュ、たまねぎとマッシュルームのグレービーがけ。


中段左から：
ポークカレーとグリーンサラダ。
チーズハンバーグ・イン・ブランケット（早い話がベーコン巻き）＆茹で野菜。
海鮮お好み焼き＆枝豆。


下段左から：
餃子、餃子の種の肉団子とたっぷり野菜のスープ。
ポークピカタとサラダ＆温野菜とスープ。



う〜ん、そろそろレパートリーがネタ切れ。
色々作っているけれど、実は「豆腐のお味噌汁」とか「枝豆」とか「イカフライ」とか「カレー」がわたし的にとってもご馳走です。
こっちのお豆腐、床に投げつけたらぼよ〜〜〜んって弾んで戻ってきそうなくらい弾力があるの（あるところにはもちろんふつうの絹豆腐も売ってます）。
だからお味噌汁として味わえるのは、ご馳走度UPです。

ちなみに枝豆と豆腐と巨大な冷凍イカはWing Yipで買いました。
納豆もたくさん買ったけれど、たくわえが減ってきたからまた行きたいなぁ・・・。


今日はオットはロンドンに配達のため帰りが遅いらしい。
・・・・ラーメンかな。



↑
明日は「オットごはん」。乞うご期待（？）。





おまけ。っていうかオボエガキ。


昨日は「婚約記念日」でした。
知っていたけれど、想い出に浸ってちょっと語ればいいじゃん、と思っていたツマ。
朝にオットから「・・・・ねぇ、カードとか用意してる・・・？」と聞かれ、「なし！」と言ったにもかかわらず、ウラを読んで花束とカード抱えて帰ってきた。

ないって言ったじゃん！！！
フウフなんだからウラを読むな！
一応オットが好きなハンバーグを用意して待っていたけれど、この敗北感・・・・。

そしてウラを読んだために、自分でハードルをまた高くしたオット。
同僚からも「あ！そんなの買ったら来年からずーっと永久に期待されるよ！」と言われたらしい。

期待しますとも。自分のことは棚に上げて。


・・・・次は10月か・・・。


↑
記念日好きは大変です。

2008年も早くも半分ちょっと過ぎました。
何やってるん？自分？と思うくらい時間が経つの早い・・・・。
何もアチーブしてない気がする〜とあせってもしょうがないので、今年の目標だった「ダイエット」をしつこく再開（いや、再々開かな？）することを決意した先週の木曜日。

だって・・・ハラが出てきたな〜と思ってはいても、寝転んだりのけぞったりして平らにして、「あ、うん。大丈夫だ」と納得させてきたにもかかわらず、ついにオフィシャリーにサイズアップ。
こりゃまずいよ、あんた・・・。あ〜びっくりした、とか言ってる場合じゃないよ。

と、いいつつも、金曜日の夕飯から日曜日までオットごはんが続いたため、あんまり説得力がないのですが。
まずは食事の量を減らし、食べる前にカラダを動かし、野菜をたっぷり、おやつはフルーツとヨーグルト。
という感じのダイエットでとりあえずいってみようと、ただ今にんじんをまるかじりしながら思っておるしだいです。



でもごはんネタのついでに「おうちごはん」。
やる気あんのか！との突っ込みはコメント欄からお願いいたします・・・。






大分日付はばらばらですが、あら、見た感じちゃんとバランスがいいように見えるじゃない〜？と、自己弁護したりして。

上段左：ベーコン・ねぎ・チリ・紫蘇のパスタ、グリーンサラダ、わかめスープ。
チリが思った以上に辛くて、オットに絶不評だったパスタ。
バターと紫蘇にんにくしょうゆで味付けてとてもおいしかったんだけれども。


上段右：麦mixごはん、ハンバーグきのこソース和え、グリーンサラダと温野菜、たまごスープ。
ハンバーグはディジョンマスタードとケチャップ入り。そしてさらにソースにバターとケチャップとブラウンソースが入っているので、怖いくらいに高カロリー。
名誉のために言っておきますが、わたしは小さめのをひとつだけです！オットはでかいの2個。
カリフラワーって・・・なんだかもそもそしてますねぇ。ブロッコリーがなかったので買ってみたけれど。
でもこの後、ピクルスにしてみたらとてもおいしかったけれど。


中段左：さばの燻製焼き、野菜炒めと茹でたカリフラワー、たまねぎ・セロリ・わかめの味噌汁、麦mixごはん、梅ごまふりかけ（オットはごま塩）。
なんか・・・貧相ですねぇ、さば。多分、これは月曜日のごはんです。
肉屋が閉まっているので、月曜日のメニューは大体冷蔵庫の中にある比較的日持ちのするあまった材料で作るため。
セロリって大嫌いだったのですが、最近食べれるようになってきた。
指についたりする臭いがやっぱり嫌いだけれど、カラダが激しく食物繊維を求めているようで（笑）、もう何でも入れる。味噌汁にもいけました。


中段右：ポークヒレ肉のグリル、アスパラベーコンまき、たまねぎとオレンジペッパーのグリル、レタス、じゃがいも・にんじん・さやえんどうの味噌汁、麦mixごはん。おいしかったな〜、このごはん☆
オットは豚肉が大好きなのでこのメニューに歓喜。
確か・・・・アンニュイで落ちてた日で、とにかくどかーんと無心に色々作った日。・・・はっ！これか！太る原因は！！


下段左：鳥のから揚げ、グリーンサラダ、茹でブロッコリーとホワイトアスパラ、たまねぎ・にんじん・もやしの味噌汁、麦mixごはん。
コレは実は大分前のです。
無性に無性にから揚げが食べたくなり、夕方キッチンにこもって揚げた。
やっぱり揚げ物っておいしい〜☆大きなエビフライとか食べたいな〜。日本に帰れたらエビフライ、食べなくちゃ。
ホワイトアスパラはオットに不評だったため、わたしがほとんど食べた。
・・・アスパラ食べるとにょう〜が臭〜くなるからイヤ！っていうんだけれど、そういうものでしょうか？


下段中＆右：豚肉のしょうが焼き紫蘇しょうゆ和え、もやし・たまねぎ・にんじんの野菜炒め、トマト、牛肉のそぼろとたまごの二色ごはん（わたしは納豆と卵の二色ごはん）、じゃがいもとわかめの味噌汁。
オットリクエストの二色ごはんです。なんだか知らないけれど、オットはコレがめっぽう好き。
しょうが焼きも大好きなので「おいしいの作って♪」といわれたらとりあえずコレ。楽ね〜。
わたしのプチダイエットが始まったご飯なので、ぐっと我慢してわたしは肉そぼろの変わりに納豆。
コレはコレでおいしかった。シアワセ〜☆



そして最近がんばってる「オットごはん」。





実はこれ以外にも色々作ってくれているんだけれど、がつがつ食べちゃって写真ナシなので。

上段左：インディアンスパイシー・ハリブット（？、タイセイヨウオヒョウという魚）、バスマティライス、ブロッコリーのマスタードシード炒め。
先々週の二日酔い土曜日に作ってくれたお料理です。
ふたりしてダラダラと朝からテレビの前で「頭痛い〜気持ち悪い〜」といいつつ、お料理番組を見ていておいしそうだったので。
おいしいっちゃおいしかったけれど、飛び上がるほどではなく、材料を色々買い揃えたりした割にアンチ・クライマックスでした。

余談ですが、こっちの人って二日酔いになると味の濃いものが欲しいらしい。
以前働いていたお店の同僚は二日酔いでマックのチーズバーガーを食べたり、ベーコンサンドを食べたり。ちなみにオットはコーラが飲みたくなるらしい。
いやいやいやいや・・・おかゆかおじやでしょう。またはレッドアイで迎え酒か。＞違。


上段右：さばの燻製焼き、もやし・ブロッコリー・ベイビースゥイートコーン・インゲンの炒め物、ごはん。
この間の日曜日のばんごはん。2時半から始まり、延々と終わらないウィンブルドン決勝を見ながら、雨天で休憩になっているときに作ってくれた。
うちのオットはごはんをとても上手にルクルーゼで炊きます。
本当はこの焼きさばをラーメンに盛り付ける予定だったのを、ツマがおだて褒めてお願いしてごはんにしてもらいました。←でも自分でやらない。
ラーメンに燻製さば？違う違う違う・・・・・。

余談その2。
こちらの人はごはんを「茹で」ます。ざるでお湯をきって水洗いしているのを見て気絶しそうになりました。
わたしの教育の成果があって、オットとパパさんは完璧な「スティームド・ライス」ができるようになったけれど、ママさんはやっぱり時々茹でてる・・・・（泣）。


下段左：ガモン（燻製ハム）＆パイナップル、目玉焼き、自家製チップスタワー、茹でグリーンピーズとインゲン。
マスターシェフを狙っているようです。なんだかごそごそやってるなーと思ったら、チップスが組み立てられてました。
伝統的な（？）イギリス料理のガモン。はっきり言って厚めに切ったベーコンですが、コレにパイナップルと半熟の目玉焼きをのせていただくものです。
ちなみにこれはダイエット開始後のものだったので、控えめに、ガモンもチップスもちょっとオットに返しました。
・・・・ふっ。食べようと思ったら全部いけますが、何か？


下段右：えびのタイグリーンカレー、キノアのサラダ。
無性にタイグリーンカレーが食べたかったけれど、ダイエット始めたばかりだし・・・と躊躇していたら、オットが作ってくれました。優しいようなメイワクなような・・・。
えびのカレーなんて家ではあんまり食べないのでうれしかった☆
というのも、近所のお肉屋さんのチキンはフリーレンジではなく、でもブロイラーではなくて外にアクセスできる小屋で育ったチキンだけど、ちゃんとした『ハッピーチキン』じゃないといやなオットは、チキンカレーにするくらいならえびで！ということになった。
ま、色々言いたいことはあるけれど、えびがおいしかったのでありがとうございます。
サラダはわたし作。キノアは初めて使ったけれど、アカザ科の1年草の種子だそうです。
プチプチしていておいしい。
チリ、フラットパセリ、きゅうり、トマト、ざくろを入れてオリーブオイルとライムジュースとバルサミコ酢で。
はまりそうな予感。


こんな感じ。


↑
でも一応「ダイエット中」。

最近のばんごはんのオボエガキ。
特に真新しいものはないんだけれど、野菜をできるだけ取るようにしています。
ま、大体ワンプレートだったりするんだけど、それでも野菜をたくさん取るとたくさんに見えるものね。フフフ〜、シュフの知恵。


クスクス、大好き☆
最近お友達にしていただいた「英国生活とアンティーク」のステキな絢子さんがちょっと前に記事にしてらしたのを見てまねっこして、ゆで卵も添えてみました。
ハンバーグはビーフ100％にパプリカ、クミン、コリアンダーシードを入れて作ったもの。
美味しいです。

ポークピカタはオットの大好物です。
なんだか豚肉系が好きみたいで、ピカタとかしょうが焼きとかとんかつとか出すとウレシそう。
昔は大皿にどーんと盛って好きなようにとるようにしていたんだけれど、そうするとお箸で食べながら次のをガン見で狙っていて落ち着かないので、最近はでかめのをお皿に多めに盛るようにしてます。

オムライス・・・どうしても突然食べたくなったんだけれど、そんなこじゃれたことは今までやったことがなかったので、ぐちゃぐちゃに（笑）。
一応フリーレンジの卵を使っているけれど、フウフそろって過去に卵でおなかを壊したことがあるので、半熟にもできず、ただの玉子焼きがドサッと乗ってる感じです。
白アスパラは生のは多分初めていただきました。が、グリーンのほうが好きかも。
オットに特に不評。

あさりご飯の夜は、ばたばたしていてお肉も解凍していなかったしあわてて作った。
でもその割には結構な量を作れたし、翌日はオットと一緒に仕事だったのでお弁当にもこのままそっくり持っていきました。
この辺がイギリス人のオットで楽なところかしら。同じごはんでも文句言わないし（日本で通用しないだろうな〜）。
オットは歯がセンシティブなので、熱いものとつめたいものを交互に食べるのが苦手で、いつもサラダを味噌汁などにぶち込みます＞＜。
レタスとかはなんとなくわかるけれど、きゅうりやトマトって・・・。
日本人としてショッキングです。



続いて最近忘れていたオットごはん。↓





お魚料理はグリーンソースがつきました。美味しかった☆
チップス、オットが作るとなぜかほっくりかりっとできて美味しい。
なんかこだわりがあるらしいけれど、習う気はあんまりなくて、おだてていつもオットにやってもらってます（笑）。
わたしにしかできないレシピがあるように、オットレシピが独立してるのもいいよね。ってただのチップスなんだけど。

ステーキ。
コレは絶品でした。濃厚な、でも癖のない赤ワインのソースがすっごく美味しかった。
オットも自画自賛。
ツマ的にはもうちょっとグリーン系のものがあるといいんだけれど。

ステーキ＆キドニーパイ。
この食事はついおとといの水曜日のもので・・・すべて出来合い＋冷凍のものです。
オットの会社に経理のバイトで行ってへっとへと、そして疲れで少しずつ確実に落ちていくツマを見てオットがすべてやってくれた（笑）。
多分普通のイギリス人はこういう食事をしょっちゅうしてるんだろうなぁ。
で、たまにはいいけれどこういうのを食べ続けていると、当然ながら太ります。ぶひ。


ここ数週間、週末にパパママさんのおうちに行ったりしていて、そういえばあんまり作ってもらってないなぁ。
今週はがんばってもらいましょう。


最後に、初めてグースベリーを使ってデザート作りました。↓




先週末、パパさんの畑（？）で分厚い軍手をはめて摘んできたグースベリー。
なんで軍手かって言うと、グースベリーにはびっしりすごい棘がついているから。
見た目はグリーンでとてもかわいらしいけれど、採るのは結構大変、そしてコレはこのままだとすっぱくてすっぱくて顔がひん曲がります。

実は初めて食べたときは、ママさん作のグースベリークランブルで糖尿病のパパさん向けに砂糖が一切入ってなかったので・・・トラウマに。

今回は自分で作ったのでたっぷりお砂糖入れました。
っていうか、レシピより少し減らしたんだけれど、やっぱりすっぱかったので分量どおりに入れてもよかったかも。

まだ一杯なっていたから、次はシャーベットにしてみようかな〜。



なかなか暑くならないイギリスとはいえ、薄着の季節になってきたというのに・・・・食べてるなぁ。
しかもここ数日、ジャンクも食べてます（汗）。
たまにはいいよね〜とも思うけれど、ササッと如実に体系に現れる脂肪さん。
うぅ。



↑
・・・ソコが20代と違うところ。

特に変わり映えしないんだけれど、最近のおうちごはん。
たくさん食べてるよ〜。プクプクだよ〜。反省の色ナシだよ〜。








写真上：
久しぶりのとんかつ・野菜かつ、ごはん、サラダ、白菜・にんじん・わかめのお味噌汁。

チマチマと使っていたパン粉がそろそろなくなりそうだったので、白ごまも衣にして揚げたかつ。
美味しかった〜〜〜。
とんかつだけじゃなく、たまねぎ、ピーマン、マッシュルームも。
たまねぎの揚げたのって美味しいですよね。大好き☆
ソースはおたふくソース（DAIさん、ありがとう）とシンプルに塩コショウで。

ものすごい量だけれど、さすがに全部は食べてないのよ〜。
オットは、大阪の串かつを食べて以来かつ大好きなので、もりもり食べてたけれど。
また行きたいなぁ、京橋の串かつ屋さん・・・・。


中段左：
豚肉のしょうが焼き＋野菜炒め、たまねぎとわかめのお味噌汁、アサリとにんじんの炊き込みご飯。

この日のメインはなんといっても「炊き込みご飯」。
バルセロナで買ってきたアサリの缶詰を入れてみた。
米、もち米、麦1.5カップに対して、白ワイン（酒がないので）としょうゆを大さじ1.5、みりん大さじ1を含めた1.5カップの水でにんじんとアサリの缶詰も入れて炊いただけ。
あぁ、ごはんってなんて美味しいんだろう。
缶詰はあと２つあるし、また作ろう。


中段右：
牛肉そぼろとインゲンの２色ご飯、白菜・にんじん・わかめのお味噌汁、野菜炒め、金平ゴボウ。

この日のメインは金平ゴボウ。
ニッポンのハハが送ってくれた、フリーズドライのゴボウとにんじんさん。
ずっと戸棚の中にしまってあって、時々出してはにた〜と笑ってもったいなくて使ってなかったやつ。
フリーズドライとはいえ、しゃきしゃきしていてとてもとても美味しかった。
感激して大事に美味しく味わいました。
ありがとう、ハハ。

オット曰く、「ゴボウってバードックでしょ〜。その辺に一杯生えてるから簡単に手に入るよ」なのですが、その辺に生えてるあんたがいう「バードック」はヘロヘロの毛みたいな根っこしか生えてないじゃん。
ぜんぜん別物なので、やっぱり日本のゴボウ、貴重品です。


下段左：
お好み焼き、とスープ・・。

無性にお好み焼きが食べたくなって。
長いもがな〜ないんだよな〜・・・・・・。
なので、重曹をかわりに入れたので、一応ふわっとしていたけれど、やっぱり長いもほどのふわっさくっというのはなかったです。
冷蔵庫でくたびれていた、普段は買わないタイプのでかい葉キャベツをふんだんに使った。
豚肉の代わりにベーコンで。

スープはね・・・・・ビミョウでした。
キャベツの茎の部分、たまねぎ、ねぎ、冷蔵庫でカサカサになりかけていたあまりの餃子の皮、そして彩りが足りないな〜と冷凍庫の中にあったオレンジ色のものをにんじんだと思って確かめもせずなべへ。
にんじんじゃなかった。サーモンでした。
しかも去年のクリスマスの塩とジン漬けのサーモン。
一生懸命味を調えようといろいろ努力したけれど、サーモンフレイバーが強すぎて・・・撃沈。
あ〜あ〜。


下段右：
シーフードリゾットと野菜いろいろ、もずくスープ（和恵さん、ありがとう）。

ばんごはんがなかなか決められないときはリゾットに限ります。
簡単だし滅多に失敗しないし。
この日も迷いがいろいろ現れて、シーフードのほかにもサンドライトマトやトリュフまで入れちゃったんだけれど、とても美味しかったです。
最近、エダムチーズがお気に入りなのでそれもぶっ掛けて。



食卓によくビールが出ていますが、コレは集めたがりのオットが最近はまっている『エール』（イギリスビール、ビターとも言います）のラベルを集めているのです。
ものすごくいろいろな種類があるので、違う種類のものを買っては飲んで〜はがして〜、と。
かわいいラベルのもあるからいいけれど、どうするつもりなのかしら。



ごはんだけでは飽き足らず、おやつもいろいろ作ってます。
このあいだは、なんだか無性にクッキーが食べたくなり、でも買ってきたやつだと太りそうだし（一応気にしているつもり）、で、思い出したのがお友達のkayちゃんの「米粉のビスケット」。
ヘルシーそうじゃないの〜、と早速作ってみました。




どうやら、kayちゃんが使っていた米粉と種類が違ったようで、うまくまとまらず・・・思わず確認させてもらっちゃったんだけれど、無事に作れたよ〜。←執念・・・。

ザクザクしていて美味しいです。
きなこの、オットに大好評☆また作るぞ〜。



昨日の日記で書いた、お気に入りのミュージックビデオ。長くなったついでに載せときます。




音楽的には別に・・・なんだけれど、振り付けとか構成とか面白すぎ。
ウェールズ弁が聞けますよ（笑）。

わたしたちは結婚したとき、ファーストダンスとかしなかったけれど（テンパッていてそこまで気が回らなかった）、どうせやるならこういうルーティンもので会場を沸かせたかったわ。
想い出に残るだろうし。


↑
密かに練習中（笑）。

特にたいしたものじゃないんだけれど、最近作ってみたもので自分的ヒット作をオボエガキ。







冷たいパスタにかけた、マスタードのビネグレットがとてもおいしかった。
適当に作ったのが・・・悔やまれる。


ハンバーグはいつも塩コショウの下味しかつけないところを、マスタードとケチャップを大さじ1ずつ、白ワインを大さじ２いれ、パン粉は入れないでもっちり練りこんで形作ったらとてもおいしかったです。
いつもは何かしら、ソースを作って添えているけれどなしでも十分いけた。
ただ、マスタードはディジョン・マスタードがいいかも・・・。
ディジョンだと思って大盛りで大さじ１入れたのは、激辛のイングリッシュ・マスタードだった（汗）。
そんなに辛くはなかったけれど、そしてわたしは好きだけど、気をつけよう・・・。


三色ごはんは特に代わり映えしないけれど、いつもより多めにしょうがを入れたら、牛肉のそぼろの割りにさっぱりとしたできになりました。
ちなみにメインは買ってきた出来合いのサーモンフライ。
レモンが利いてまあまあだけれど、少しぱさぱさしてた。
ワインはアリからもらった南アフリカ産（名前忘れた）。コクがあっておいしかった。


最近レンティルにはまっていて、どうしても食べたくてサラダにした。
のこっていたマスタードのビネグレットとチャイブたっぷりのツナマヨと、ちょっとピリッとするロケットととてもよくあった。
ハンバーグの煮込みは、たまねぎとにんじん入り。
おにぎり、のぞかせてもらっているブロガーさんが作っていておいしそうだな〜と思っていたものの、うちはマチュアチェダーしかほとんどチーズを買わないので作っていなかったのが、やっと試せました。
エダムチーズ、炊き立てご飯に混ぜたらびよ〜んと溶けて伸びまくりだったけれど、さっぱりしていていいかも。
おかかをそのまま混ぜたけれど、次にするときはしょうゆを少したらしてからにしよう。
ちなみにオットには不評。
「チーズ＆オニギリ〜？・・オ〜、ノ〜〜〜」だって。
次からおかかのみで、といわれた。ちぇ。←どっちが日本人なんだか。


タイグリーンカレーはやっぱり鶏肉が一番合うな〜と実感した。
いつもよりカレーペーストを少なめに入れた代わりに、自家製のチリをひとつ投入。
ちょうどよい辛さでおいしかったです。オットは泣いていたけれど。
レンティルのあまりに、庭にボーボーに生えているミントとチャイブ、部屋置きのバジルをたっぷり入れてレモン汁とフラックスオイルと塩コショウで。
さっぱりしていて結構ヒット。
きゅうりは、我が家のシソ2世と梅干で揉みこんだもの。うまー。


ついでに。
週末に某ディスカウント店で、18cmの丸型ケーキティンを買ってもらいました。
ので、早速作ってみた↓。



レアチーズケーキ。


本当はトッピングに7部立ての生クリームを乗せて冷やしてかたまったら食べごろ、のはずが・・・シングルクリームを使っていたらしく（イヤ、知ってたけど）固まらなかった（悲）。
ので、不気味なアワアワが経っているクリームがけで。

こっちの甘い甘〜〜〜いチーズケーキにすっかりなじんでしまったため、かなり物足りないくらいさっぱりしてました。
日本のレシピってこんなもの？
まぁ、また違うレシピでも試してみようっと。

買って買って〜と一応おねだりした、今年の誕生日プレゼントの四角いケーキ型。
18cmで！といったのに23cm角のケーキ型、どっちかって言うとローストティンですよ、コレじゃ・・・。
思わず黙り込んだツマの反応にがっくり、軽く凹んでしまったオットのために、生まれて初めて焼きました。


チョコブラウニ〜。


あ、かじられてる。



うっすいな〜。


案の定、薄めのブラウニーになりましたがおいしかったです。
サクサク系のブラウニーだったけれど、コチラのカフェなんかで食べれるしっとりなブラウニーが食べたいなぁ。
でも・・・すごい砂糖とバターが入っているんですのね。
オットはコレにシングルクリーム（生クリームみたいなやつ）をダラッとかけて食べてた。
100万カロリー。

何度も何度も言うけれど、なんで太んないのかしら。←若さなのか？



そしてこんなのも焼いてみました↓。


ミルクちぎりパン。



いつもの「みかさん」レシピで。
型がでかいし、2倍で生地を作ってみたら・・・ちょっと多すぎて、開いている隙間にぎゅうぎゅう突っ込んだので、形がいびつですが。
でもおいしかった。
ふわふわもっちり。

コレを作った翌日、オットの叔母さんアリが買い物にチェスターに行こうと誘ってくれていたので、少しおすそ分けしたら喜んでくれました。
オットもおやつに朝ごはんに、とよく食べた。いつものことだけれど。



ちなみに買い物はぶっちぎれたくなるくらい不発でした。
珍しく資金があって（誕生日プレゼントで）、欲しいものは決まっていたのに（＝サンダル）、いいものに出会えなかった。
アリも、「久しぶりのショッピングだし〜、はきやすいサンダルとスマートなサンダルと〜、アフリカとかの出張にも耐えられるような新しいハンドバッグに〜ごっついスポーツウォッチ、夏物のトップスを数枚に〜、ジャケットにもなるような羽織り系、それと夏らしいかわいいスカートとパンツが欲しい！あと、kaoの誕生日プレゼントも見つけなくちゃね〜」とウキウキしていたのに、2人して玉砕。
むなしいわ。

結局次の日、地元でサンダル購入したわたし。
何やってんだか・・・。


先週の頭は温かかったので、パンの発酵もオーブンに入れたりしなくても大丈夫だったので、ゆっくり発酵パンも気軽にできるね！と喜んでいたのもつかの間、また寒くなってしまった・・・。
そして寒くなっちゃったので、せっかく購入できたサンダルも履けず。
ぬぅ。


↑
しまおうと思っていたブランケット、大活躍。