blah blah 日記*

blah blah blah = なになに、かくかくしかじか。 言わなくても分かることの省略音。
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2010/08/05

ちょっと高級。


   choc brownies (2)



久しぶりにチョコレートブラウニーを焼きました。

パンとかお菓子とか焼きたいなーと思いつつも、ぶきっちょなわたしは
時間をどうしても有効に使いきれないのです。
ムスコ君の昼寝中にあれもこれもしたいし、家事もやっちゃいたいし、
ご飯も作らなくちゃいけない・・・・、何よりも座りたい!と、どうしても
食事以外のキッチン立ち仕事は後回しにしがち。
この日は前日からイメージトレーニングまでして、焼きました(笑)。

これがねぇ、とてもおいしく焼けたのです^^。

結婚記念日だか、わたしの誕生日だかにオットからもらった
高級100%ココ(カカオ)の塊の半分、確か100gくらい(←大ざっぱ)を
ビターチョコに加えてみた、贅沢なブラウニー。
それに大きめに刻んだホワイトチョコとビターチョコも加えて焼きました。
中はしっとり、外は固めの、わたしとしては理想的な焼き上がり。

半分はきれいに包んでオットに、会社に持っていってもらいました。
ムスコ君の手術でお休みを取ったので、ムスコ君とわたしからお礼ってことで。
少しお隣のマギーにもおすそ分け。いつも彼女のおいしいケーキをもらって
ばかりだし、たまには、ね。

おかげさまで大好評。
オットは、今までの中で一番おいしかった☆だって。
うふふ、高級食材が入っているからねぇ。

小さめに切っておいたのですが、つまみやすい大きさにあっという間に
なくなり、このふた切れが最後。
オットと二人、おいしくいただきました。

うーん、すごいバターの量とチョコの量・・・・でもチョコレート菓子は
やっぱりオイシイ☆☆☆
評判も良かったし、おいしかったし、何よりも作っているときとても
楽しかったのでまた作ろう。

次はパン好きのムスコ君のためにもパンかな。




コメント

作るのは結構簡単でも、なかなかおいしいって満足できるレシピに出会えてないの。何度作っても義理ママさんのにはかなわないんだ~。

Kaoちゃんのもとってもおいしそう!カカオ100%ってすごいね~。作るのが楽しくなって、できたものがおいしいと、どんどん時間を見つけて作るようになるよ!
2010/08/05(木) 21:11:03 |URL|mico #- [編集]
お返事遅くなってごめんね~。
え、お料理上手なmicoちゃんでもそういう風に思うんだ!!
とはいえ、レシピがものを言うものもいっぱいあるものね。
これは日本から持ってきたお菓子の本のレシピを型にあわせて
改良したものなんだけれど、やっとオーブンの感じもつかんだらしく
ばっちりだったよ。

どんどん時間を見つけて・・・・作ってないけれど、また
イメトレしてがんばるわ(笑)。
次はmicoちゃんに感化されて、イチゴ大福いっちゃおうかな~^^。
2010/08/09(月) 20:17:54 |URL|kao #- [編集]

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kao

Author:kao
イギリスでの日々のあれこれをブラーブラーとのんびりつぶやいています。


イギリス人オットと、2009年5月に生まれたウミ君と、2012年3月に生まれたソラ君と4人で英国中部の小さな街にて生活中。




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